relaxmody.com – Di dunia kuliner yang penuh keajaiban, Kamboja menyuguhkan hidangan unik yang jarang terdengar: sup burung walet dengan telur laba-laba. Sebagai penikmat makanan eksotis yang telah menjelajahi pasar-pasar Asia Tenggara selama bertahun-tahun, saya pertama kali menemukan hidangan ini di kota Siem Reap. Sup ini menggabungkan sarang burung walet—bahan mahal yang terkenal di kalangan pecinta…
relaxmody.com – Black pudding, atau yang dikenal juga sebagai sosis darah, adalah hidangan tradisional yang telah menjadi bagian dari warisan kuliner berbagai negara, terutama di Inggris dan Irlandia. Meskipun namanya mungkin terdengar tidak biasa dan bahkan kontroversial bagi sebagian orang, black pudding sebenarnya memiliki nilai gizi yang tinggi dan sejarah yang panjang dalam dunia kuliner….
relaxmody.com – Haggis adalah hidangan tradisional yang sangat terkenal di Skotlandia. Makanan yang sering kali menjadi pusat perhatian ini memiliki sejarah dan budaya yang kaya, serta cita rasa yang khas. Berikut adalah beberapa informasi menarik tentang haggis, mulai dari bahan-bahan hingga cara penyajiannya. Apa itu Haggis? Haggis adalah sejenis sosis yang terbuat dari campuran daging…
relaxmody.com – Casu Marzu, keju berulat dari Sardinia, Italia, adalah makanan yang memicu rasa penasaran dan kontroversi. Keju ini, yang secara harfiah berarti “keju busuk” dalam bahasa Sardinia, dibuat dengan membiarkan keju pecorino membusuk hingga dipenuhi oleh larva lalat keju (Piophila casei). Tradisi dan Kontroversi Casu Marzu adalah tradisi kuliner yang telah ada selama berabad-abad…
