Keju Casu Marzu, Keju Hidup dari Sardinia yang Ekstrem dan Kontroversial
relaxmody.com – Casu Marzu adalah salah satu keju paling ekstrem di dunia yang berasal dari Sardinia, Italia. Apa yang membuatnya unik? Keju ini dibiarkan membusuk hingga penuh dengan larva lalat hidup. Meski terdengar menjijikkan, bagi sebagian masyarakat Sardinia, Casu Marzu adalah simbol tradisi dan rasa otentik yang kuat. Asal Usul dan Proses Pembuatan Nama Casu…