relaxmody.com – Di beberapa daerah di Indonesia, menyantap serangga goreng bukanlah hal tabu melainkan warisan kuliner yang kaya makna dan rasa. Ulat sutera, jangkrik, belalang, dan larva kumbang adalah jenis serangga yang sering diolah menjadi cemilan gurih nan renyah. Tekstur renyah di luar berpadu dengan kelembutan di dalam menciptakan pengalaman makan yang berbeda dari camilan…
relaxmody.com – Biji chia (Salvia hispanica) adalah salah satu bahan makanan super yang asalnya dari Meksiko dan Guatemala, kini populer di banyak negara karena kandungan gizinya yang luar biasa. Ukuran biji ini sangat kecil, tapi kemampuannya dalam memberikan nutrisi besar membuatnya menjadi pilihan sehat dalam berbagai pola makan modern. Satu fakta menonjol adalah bahwa biji…
relaxmody.com – Hummus adalah hidangan tradisional Timur Tengah yang telah menjadi fenomena global, disukai karena rasanya yang lezat, teksturnya yang lembut, dan manfaat kesehatannya. Terbuat dari campuran kacang chickpea (kacang arab), tahini, minyak zaitun, air lemon, dan bawang putih, hummus tidak hanya menjadi camilan favorit, tetapi juga pendamping serbaguna untuk berbagai hidangan. Asal-Usul dan Sejarah…
relaxmody.com – Es krim identik dengan rasa manis seperti cokelat, vanila, atau stroberi. Namun, dunia kuliner terus berinovasi, menghadirkan kombinasi rasa yang tidak biasa. Salah satu yang paling menarik perhatian adalah es krim bawang putih. Ya, Anda tidak salah baca! Bawang putih, yang biasanya digunakan untuk masakan gurih, kini diolah menjadi hidangan penutup yang unik….
relaxmody.com – Burger hitam, dengan roti berwarna gelap yang mencolok, telah menjadi fenomena kuliner yang menarik perhatian pecinta makanan di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Jauh dari sekadar gimmick visual, burger hitam menawarkan kombinasi rasa, tekstur, dan estetika yang unik. Dari warna hitam pekat yang dihasilkan oleh bahan alami hingga variasi topping yang inovatif, burger…
relaxmody.com – Casu Marzu adalah salah satu keju paling ekstrem di dunia yang berasal dari Sardinia, Italia. Apa yang membuatnya unik? Keju ini dibiarkan membusuk hingga penuh dengan larva lalat hidup. Meski terdengar menjijikkan, bagi sebagian masyarakat Sardinia, Casu Marzu adalah simbol tradisi dan rasa otentik yang kuat. Asal Usul dan Proses Pembuatan Nama Casu…
relaxmody.com – Swedish meatballs, atau dalam bahasa Swedia disebut “köttbullar”, adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Skandinavia yang telah mendunia. Hidangan ini terkenal karena tekstur dagingnya yang lembut, rasa yang kaya, serta kombinasi sempurna dengan saus krim khasnya. Tapi tahukah Anda, ada sejarah menarik di balik Swedish meatballs, sekaligus rahasia mengapa hidangan ini begitu…
relaxmody.com – Di dunia kuliner, berbagai jenis makanan dari bahan-bahan yang tidak biasa sering kali mengejutkan dan memikat selera. Salah satu makanan yang mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi kini mulai menarik perhatian, adalah capung. Ya, Anda tidak salah dengar! Di beberapa daerah di dunia, capung telah menjadi bagian dari kuliner lokal yang unik…
relaxmody.com – Es Pisang Ijo adalah salah satu kuliner khas dari Makassar, Sulawesi Selatan, yang terkenal dengan kombinasi rasa manis, segar, dan penampilannya yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang es pisang ijo yang mungkin belum Anda ketahui! 1. Asal Usul Nama Nama “Es Pisang Ijo” berasal dari bahasa Indonesia, di mana “es” berarti…
relaxmody.com – Kota Solo, yang dikenal sebagai salah satu pusat budaya Jawa, juga memiliki kekayaan kuliner yang memikat. Salah satu hidangan khas yang tak boleh dilewatkan adalah tengkleng, sajian legendaris berbahan dasar daging dan tulang kambing. Dengan cita rasa yang kaya dan aroma rempah yang kuat, tengkleng menjadi salah satu kuliner yang paling dicari ketika…
